L’altro giorno non avevo niente da cucinare per la serata. Mi viene in mente una ricetta (che spiegherò in un altro post) ma manca il pangrattato. Come poterlo sostituire? Avevo un sacchetto di crostini aromatizzati (di quelli che si usano per il patè) quindi li ho messi nel mixer uniti al formaggio grattugiato ed un pò di origano fresco. Adesso non ne posso fare più a meno! A seconda della ricetta a volte unisco la scorza di un limone grattugiata. Sentirete che gusto!
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